“Meal Prep Aesthetic” Jadi Tren Hidup Hemat: Rencana Makanan Estetis yang Cerdas & Efisien
Jakarta — Di era media sosial, bukan hanya gaya berpakaian atau dekorasi rumah yang jadi sorotan — rutinitas memasak dan persiapan makanan (meal prep) kini ikut mendapatkan sorotan melalui konsep “meal prep aesthetic”. Tren ini lebih dari sekadar tampilan menarik; menurut Dinas Kesehatan Kota Jakarta maupun pakar gaya hidup, meal prep aesthetic menjadi salah satu cara efektif menghemat pengeluaran bulanan sekaligus meningkatkan kualitas konsumsi harian. rri.co.id
Apa Itu Meal Prep Aesthetic?
Istilah “meal prep” telah lama dikenal sebagai cara menyiapkan bahan makanan atau hidangan untuk beberapa hari ke depan. Namun, tambahan kata “aesthetic” mengarah pada aspek visual dan pengalaman yang lebih menarik — yakni:
- Mengemas makanan dalam wadah yang rapi dan konsisten dari segi warna atau desain,
- Menata komposisi lauk, sayur, dan karbo-hidrat secara estetis,
- Menggunakan foto atau video yang “cantik” untuk feed Instagram atau TikTok, sekaligus merekam ritual persiapan.
Menurut laporan, konten meal prep aesthetic sangat mudah ditemukan di TikTok dan Instagram dengan tutorial sederhana namun hasil visual yang menawan. rri.co.id
Alasan Tren Ini Meroket
Beberapa faktor mendorong popularitas tren ini:
- Media Sosial & Influencer: Banyak influencer lifestyle yang memamerkan wadah makan rapi, label tanggal, dan warna-warni sayur yang tertata — menjadikan meal prep sebagai bagian dari gaya hidup.
- Kesadaran Finansial: Dengan persiapan sekali memasak untuk beberapa hari, orang dapat mengurangi frekuensi makan di luar, membeli bahan dalam jumlah besar, dan meminimalkan pemborosan.
- Kesehatan & Kebugaran: Meal prep memungkinkan kontrol porsi, komposisi gizi yang lebih baik, dan pencapaian target diet lebih konsisten—yang ikut menarik minat pengguna muda.
- Efisiensi Waktu: Untuk mereka yang sibuk, menyiapkan makanan dalam satu sesi (biasanya waktu akhir pekan) berarti hari kerja jadi lebih ringan dari sisi makan siang/malam.
Bagaimana Cara Memulai?
Bagi Anda yang tertarik mencoba meal prep aesthetic, berikut langkah-praktis yang bisa diikuti:
- Rencanakan menu mingguan: Pilih 2-3 hidangan yang bisa diolah sekaligus dan disimpan untuk hari selanjutnya.
- Belanja bahan secara efisien: Ambil bahan pokok dalam jumlah besar untuk 2–3 hidangan, lalu tambahan sayur/ lauk sesuai kebutuhan.
- Siapkan wadah yang sama atau serasi: Gunakan wadah plastik atau kaca yang tutupnya rapat, dan jika memungkinkan pilih warna atau label yang seragam agar penataan tampak menarik.
- Masak dan bagi porsi: Setelah memasak, bagi makanan ke dalam wadah yang sudah dipersiapkan — misalnya untuk hari kerja atau kegiatan sibuk.
- Rawat dan konsumsi sesuai jadwal: Simpan di kulkas atau freezer, dan konsumsilah sesuai rencana agar tidak mubazir.
Media mendukung bahwa meal prep yang tepat dapat menekan pemborosan makanan dan uang, sekaligus memperkuat rutinitas makan sehat. Lemon8
Efek Hemat yang Nyata
Dinas Kesehatan Kota menyebut bahwa persiapan makanan semacam ini bisa mengurangi frekuensi makan di luar atau membeli makanan siap saji dua hingga tiga kali per minggu. Dengan asumsi biaya makan luar rata-rata lebih tinggi, penghematan bulanan bisa signifikan. Trik ini juga memperkecil peluang untuk membeli makanan impulsif saat lapar melanda.
Selain penghematan uang, penggunaan bahan dalam jumlah besar serta variasi yang efisien juga membantu mengurangi limbah makanan — salah satu ancaman bagi keuangan dan lingkungan.
Tantangan & Catatan Penting
Meskipun banyak keuntungannya, meal prep aesthetic tetap memiliki catatan:
- Kebosanan menu: Jika menu terlalu monoton, motivasi untuk melanjutkan bisa menurun. Oleh karena itu penting untuk mengganti-ganti hidangan atau lauk utama setiap beberapa minggu.
- Kapasitas penyimpanan: Wadah dan kulkas harus memadai agar bahan tetap segar dan aman; jika tidak, bisa jadi malah menambah pemborosan.
- Waktu awal yang dibutuhkan: Bagi orang yang belum terbiasa, sesi persiapan bisa memakan waktu lebih banyak—meski ini biasanya berkurang seiring terbiasa.
- Penampilan vs substansi: “Aesthetic” artinya tampilan menarik, namun penting agar kualitas makanan—gizi, keamanan, dan rasa—juga tetap diperhatikan.
Mengapa Gaya Hidup Ini Relevan Saat Ini?
Di tengah naiknya biaya makan dan gaya hidup yang semakin cepat, konsep meal prep aesthetic menawarkan harmoni antara estetika dan efisiensi finansial. Beberapa tren yang relevan:
- Generasi muda yang aktif di sosial media melihat meal prep sebagai ekspresi diri — bukan hanya soal makan, tapi soal “menata hidup”.
- Tema sustainability (keberlanjutan) yang makin populer: mengurangi limbah makanan dan pemilihan bahan lokal/berkelanjutan menjadi bagian dari tren.
- Peningkatan kesadaran kesehatan: Persiapan makanan sendiri memberi kontrol lebih baik terhadap konten kalori, garam, gula serta bahan tambahan.
Kesimpulan
“Meal prep aesthetic” lebih dari sekadar sekumpulan konten estetik — ia muncul sebagai strategi hidup hemat, lebih sehat, dan terorganisir, yang diekspresikan lewat visual menarik. Dengan perencanaan yang tepat dan komitmen sederhana, seseorang dapat menghemat pengeluaran, meminimalkan limbah makanan, dan sekaligus tetap menikmati makanan yang enak serta bergizi.
Bagi Anda yang ingin mulai mencoba, mulailah dari langkah kecil: tentukan satu hidangan mingguan, siapkan wadah serasi, dan bagilah ke dalam anak-rak atau kulkas. Setelah terbiasa, efek penghematan dan kebiasaan sehat bisa terbentuk – dan bonusnya, bisa jadi konten menarik juga untuk sosial media!
